About this dish

Des feuilles de vigne roulées serré autour de riz, tomate, persil et menthe, cuites lentement au citron et à l'huile d'olive. Servies froides. (« ورق عنب ») — Spécialité nationale.

Ingredients and allergens

• Riz long grain
• Tomate fraîche
• Persil
• Menthe fraîche
• Oignon
• Citron
• Olive oil
• Feuilles d'oseille de Guinée
• Black pepper
• Sel

Reviews

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