Bastos Bistro
About this dish
Des tripes de bœuf nettoyées, longuement bouillies puis mijotées dans une sauce tomate épicée. Une protéine économique très appréciée dans les bars et cantines de quartier. (« Tripe ») — Spécialité nationale.
Ingredients and allergens
- Tripes de bœuf
- Tomate fraîche
- Oignon
- Ail
- Piment frais
- Huile végétale raffinée
- Sel
- Cube bouillon
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