Bastos Bistro
À propos de ce plat
Des aubergines brûlées entières sur la flamme jusqu'à ce que la chair s'effondre, puis écrasées avec du tahini, du citron et de l'ail. Fumé, souple, servi froid avec du pain. (« متبل ») — Spécialité nationale.
Ingrédients et allergènes
- Aubergine
- Tahini
- Citron
- Ail
- Olive oil
- Sel
Contient: Sésame
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