About this dish

Du eru cuit avec une bonne quantité de peau de bœuf fondante, la version la plus recherchée dans le Manyu. Plus riche et plus gélatineuse que celle au poisson. (« Eru and kanda ») — Région : South-West.

Ingredients and allergens

• Feuilles de eru (gnetum)
• Waterleaf (pourpier d'eau)
• Huile de palme rouge
• Peau de bœuf
• Crevettes séchées moulues
• Piment frais
• Sel
• Cube bouillon

Contains: Crustacean

Reviews

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