About this dish

Du macabo coupé et cuit dans l'huile de palme rouge avec des crevettes séchées et du piment jusqu'à épaissir en une purée fondante. Un plat unique très familier dans les Grassfields. (« Porridge cocoyam ») — Région : North-West.

Ingredients and allergens

• Macabo / taro
• Huile de palme rouge
• Crevettes séchées moulues
• Oignon
• Piment frais
• Sel
• Cube bouillon
• Poisson fumé

Contains: Crustacean, Fish

Reviews

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