À propos de ce plat

Un ragoût noir profond, coloré par les épices mbongo brûlées, monté sur du poisson ou de la viande avec ail, gingembre et piment. D'origine bassa, c'est l'un des plats les plus singuliers du pays. — Région : Centre.

Ingrédients et allergènes

• Épices mbongo
• Poisson frais
• Ail
• Gingembre frais
• Oignon
• Piment frais
• Djansang
• Sel
• Cube bouillon
• Huile végétale raffinée

Contient: Poisson

Avis

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