About this dish

Des feuilles de ndolé bouillies et lavées plusieurs fois, puis mijotées dans une pâte épaisse d'arachides moulues, de crevettes séchées et de crevettes fraîches. Souvent considéré comme le plat national, il se sert avec du miondo ou du plantain frit. (« Ndolè ») — Région : Littoral.

Ingredients and allergens

• Feuilles de ndolé
• Pâte d'arachide
• Crevettes fraîches
• Crevettes séchées moulues
• Oignon
• Ail
• Huile végétale raffinée
• Cube bouillon
• Piment frais
• Sel

Contains: Peanut, Crustacean

Reviews

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