About this dish

Des feuilles de manioc pilées, longuement cuites à l'huile de palme avec de la pâte d'arachide, du poisson fumé et de l'oignon, jusqu'à devenir très sombres et fondantes. Se mange avec du riz, de la chikwangue ou de la banane plantain. (« Saka saka / pondu ») — Spécialité nationale.

Ingredients and allergens

• Feuilles de manioc
• Huile de palme rouge
• Pâte d'arachide
• Poisson fumé
• Oignon
• Piment frais
• Cube bouillon
• Sel

Contains: Peanut, Fish

Reviews

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