À propos de ce plat

Des feuilles de manioc pilées, longuement cuites à l'huile de palme avec de la pâte d'arachide, du poisson fumé et de l'oignon, jusqu'à devenir très sombres et fondantes. Se mange avec du riz, de la chikwangue ou de la banane plantain. (« Saka saka / pondu ») — Spécialité nationale.

Ingrédients et allergènes

• Feuilles de manioc
• Huile de palme rouge
• Pâte d'arachide
• Poisson fumé
• Oignon
• Piment frais
• Cube bouillon
• Sel

Contient: Peanut, Poisson

Avis

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