Bastos Bistro
About this dish
Du riz cuit dans un bouillon assaisonné puis sauté au curry avec du foie, des haricots verts, de la carotte et du maïs doux, ce qui lui donne sa couleur jaune-vert. Un plat de fête servi à côté du jollof, et non à sa place. — Spécialité nationale.
Ingredients and allergens
- Riz long grain
- Chicken liver
- Haricots verts
- Carotte
- Sweetcorn tinned
- Spring onion
- Curry powder
- Thyme
- Huile végétale raffinée
- Cube bouillon
- Sel
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