Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
About this dish
De la chèvre avec os longuement mijotée dans un bouillon épicé et pimenté. L'accompagnement favori de la bière fraîche au bar. (« Goat pepe ») — Spécialité nationale.
Ingredients and allergens
- Viande de chèvre
- Épices à pepe soup
- Piment frais
- Oignon
- Ail
- Gingembre frais
- Sel
- Cube bouillon
Nutrition (per serving)
- Kcal
- 364
- Fat g
- 22
- Carbs g
- 13
- Protein g
- 37
Created by
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
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