About this dish

Des graines de courge moulues cuites dans l'huile de palme jusqu'à former des grumeaux moelleux dans une sauce riche aux légumes-feuilles et au poisson fumé. Épaisse, au goût de noisette, elle accompagne tous les féculents. (« Egusi ») — Région : South-West.

Ingredients and allergens

• Pistache (graines de courge)
• Huile de palme rouge
• Poisson fumé
• Feuilles de ndolé
• Crevettes séchées moulues
• Oignon
• Piment frais
• Sel
• Cube bouillon

Contains: Fish, Crustacean

Reviews

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