About this dish

Une émulsion jaune vif d'huile de palme rouge et d'eau de kanwa, relevée d'oignon sauvage, de njangsa et de piment, avec de la peau de bœuf et des tripes. On la verse dans le puits du achu pilé. (« Achu soup ») — Région : North-West.

Ingredients and allergens

• Huile de palme rouge
• Kanwa (pierre à potasse)
• Oignon sauvage
• Djansang
• Piment frais
• Peau de bœuf
• Tripes de bœuf
• Sel
• Cube bouillon
• Eau potable

Reviews

More from this restaurant

Eru à la peau de bœuf

3,000 XAF

Nnam owondo (pain d'arachide)

2,120 XAF

Riz sauté

1,410 XAF

Sauce arachide

2,120 XAF

Pairs well with

Eba (pâte de garri)

324 XAF

Garri trempé

270 XAF

Riz sauté

1,410 XAF