About this dish

Du gibier fumé, porc-épic ou aulacode par exemple, mijoté avec huile de palme, djansang et piment. Une tradition des régions forestières, même si le commerce en est aujourd'hui largement encadré par la loi. (« Bush meat ») — Région : East.

Ingredients and allergens

• Gibier fumé
• Huile de palme rouge
• Djansang
• Oignon
• Piment frais
• Ail
• Sel
• Cube bouillon

Reviews

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