Le poisson braisé vaut le détour. Attente un peu longue le vendredi soir.
Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
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Commande vérifiée
À propos de ce plat
Du macabo râpé enveloppé en petits paquets de feuilles de taro, mijoté longuement dans l'huile de palme avec du poisson fumé et des crevettes séchées. Long à préparer et très apprécié lors des fêtes. — Région : South-West.
Ingrédients et allergènes
- Macabo / taro
- Feuilles de macabo
- Huile de palme rouge
- Poisson fumé
- Crevettes séchées moulues
- Piment frais
- Oignon
- Sel
- Cube bouillon
Contient: Poisson, Crustacean
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Kcal
- 314
- Fat g
- 22
- Carbs g
- 67
- Protein g
- 24
Créé par
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
Avis
4.0/5
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