Le dessert manquait un peu de fraîcheur mais le reste était très bon.
Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
Landry Foka
Commande vérifiée
À propos de ce plat
Du maïs frais broyé avec de l'huile de palme et cuit à la vapeur dans des feuilles en un gâteau à la fois doux et salé. Un plat de saison lié à la récolte du maïs. (« Koki corn ») — Région : North-West.
Ingrédients et allergènes
- Maïs frais
- Huile de palme rouge
- Sel
- Piment frais
- Feuille de bananier
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Kcal
- 310
- Fat g
- 12
- Carbs g
- 13
- Protein g
- 28
Créé par
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
Avis
4.0/5
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- 4 étoiles1
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- 1 étoiles0
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