About this dish

Un poisson entier incisé, mariné à l'ail, au gingembre et au piment, puis braisé sur la braise jusqu'à ce que la peau croustille. Servi avec miondo, plantain et une sauce crue oignon-piment. — Région : Littoral.

Ingredients and allergens

• Poisson frais
• Ail
• Gingembre frais
• Oignon
• Piment frais
• Citron
• Huile végétale raffinée
• Sel
• Cube bouillon

Contains: Fish

Nutrition (per serving)

Kcal

401

Fat g

17

Carbs g

46

Protein g

14

Created by

Reviews

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