Le dessert manquait un peu de fraîcheur mais le reste était très bon.
Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
Rose Mbida
About this dish
Le poisson braisé le plus courant et le moins cher, assez gras pour rester moelleux sur la braise. Vendu aux grillades de rue avec du bobolo. (« Maquereau ») — Région : Littoral.
Ingredients and allergens
- Maquereau
- Ail
- Gingembre frais
- Oignon
- Piment frais
- Huile végétale raffinée
- Sel
- Cube bouillon
Contains: Fish
Nutrition (per serving)
- Kcal
- 344
- Fat g
- 20
- Carbs g
- 15
- Protein g
- 8
Created by
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
Reviews
4.0/5
- 5 stars0
- 4 stars1
- 3 stars0
- 2 stars0
- 1 stars0
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