Le ndolé était parfait, exactement comme à la maison. Service rapide.
Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
Sandrine Awono
Commande vérifiée
À propos de ce plat
Des feuilles d'amarante bouillies puis mijotées avec huile de palme, oignon et crevettes séchées. Plus douces que le njama njama, on les donne volontiers aux enfants et aux malades. (« Folon ») — Région : West.
Ingrédients et allergènes
- Feuilles d'amarante
- Huile de palme rouge
- Oignon
- Crevettes séchées moulues
- Piment frais
- Sel
- Cube bouillon
Contient: Crustacean
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Kcal
- 222
- Fat g
- 10
- Carbs g
- 72
- Protein g
- 33
Créé par
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
Avis
4.0/5
- 5 étoiles0
- 4 étoiles1
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- 2 étoiles0
- 1 étoiles0
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