Le poisson braisé vaut le détour. Attente un peu longue le vendredi soir.
Chez Mama Ndolé
Cheffe de cuisine
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Commande vérifiée
À propos de ce plat
De petits poissons de rivière salés et séchés au soleil autour du lac de Maga et de la plaine du Logone. Expédiés vers le Sud en sacs, ils servent à relever les sauces. — Région : Far North.
Ingrédients et allergènes
- Poisson séché
- Sel
Contient: Poisson
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Kcal
- 616
- Fat g
- 17
- Carbs g
- 80
- Protein g
- 42
Créé par
Chef Ada NkengCheffe de cuisine
Avis
3.0/5
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- 1 étoiles0
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