About this dish

De petits poissons de rivière salés et séchés au soleil autour du lac de Maga et de la plaine du Logone. Expédiés vers le Sud en sacs, ils servent à relever les sauces. — Région : Far North.

Ingredients and allergens

• Poisson séché
• Sel

Contains: Fish

Nutrition (per serving)

Kcal

616

Fat g

17

Carbs g

80

Protein g

42

Created by

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Le poisson braisé vaut le détour. Attente un peu longue le vendredi soir.

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