À propos de ce plat

Une sauce épaisse liée au djansang moulu, qui apporte une richesse huileuse et légèrement amère très caractéristique. On la cuisine le plus souvent avec du poisson ou du poulet. (« Njangsa ») — Région : Centre.

Ingrédients et allergènes

• Djansang
• Poisson frais
• Oignon
• Ail
• Piment frais
• Huile de palme rouge
• Sel
• Cube bouillon

Contient: Poisson

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Kcal

687

Fat g

16

Carbs g

37

Protein g

27

Créé par

Avis

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