About this dish

Des feuilles de corète potagère cuites avec du kanwa en une sauce verte très gluante. On la mange avec du couscous de mil dans les plaines du Logone. (« Kelen kelen ») — Région : Far North.

Ingredients and allergens

• Feuilles de corète potagère
• Kanwa (pierre à potasse)
• Poisson séché
• Oignon
• Piment frais
• Sel
• Huile végétale raffinée

Contains: Fish

Nutrition (per serving)

Kcal

469

Fat g

34

Carbs g

49

Protein g

26

Created by

Reviews

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