À propos de ce plat

Des feuilles de corète potagère cuites avec du kanwa en une sauce verte très gluante. On la mange avec du couscous de mil dans les plaines du Logone. (« Kelen kelen ») — Région : Far North.

Ingrédients et allergènes

• Feuilles de corète potagère
• Kanwa (pierre à potasse)
• Poisson séché
• Oignon
• Piment frais
• Sel
• Huile végétale raffinée

Contient: Poisson

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Kcal

469

Fat g

34

Carbs g

49

Protein g

26

Créé par

Avis

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